سایت خبری فرهنگ عجب شیر سایت خبری فرهنگ عجب شیر
به گزارش فرهنگ عجب شیر به نقل از ایرنا؛همایون دارابی عصر شنبه در گفتگو افزود: امسال تولید به میزانی بوده که برای نخستین سال به خودکفایی رسیده ایم و حتی یک کیلوگرم گوشت مرغ به کشور وارد نشده است.
وی اظهار داشت: این در حالی است که بیش از ۶۰ هزار تن مازاد تولید گوشت مرغ به کشورهای همسایه صادر شده که این امر نشان دهنده روند روبه رشد تولید مرغ گوشتی درکشور است.
وی در پاسخ به ادعای برخی مبنی بر اینکه در دوره آخر میزان تولید جوجه ریزی کاهش یافته است، گفت: در حال حاضر کم و کسری در تامین گوشت مرغ کشور نداریم بلکه به دلیل نزدیک شدن به روزهای پایانی سال مصرف این محصول افزایش یافته که همین امر باعث تشدید نرخ گوشت مرغ در بازار شده است.
وی میانگین میزان مصرف روزانه گوشت مرغ گرم را ۳۰۵ تن ذکر کرد و ادامه داد: طی هفته های اخیر میزان مصرف روزانه مرغ به ۴۱۰ تن رسیده در حالی که روزانه ۶۰ تا ۷۰ تن مرغ سرد نیز توزیع می شود.
وی یکی از عمده مشکلات افزایش نرخ محصولات کشاورزی از جمله مواد پروتئینی را فرهنگ مصرف دانست و افزود: متاسفانه در کشور ما فرهنگ استفاده از محصولات کشاورزی و مواد غذایی وجود ندارد به طوری که در اعیاد مختلف مصرف گوشت مرغ به شکل زیادی افزایش می یابد که همین امر موجب بالارفتن نرخ این محصول می شود.
وی اضافه کرد: اگر با کاهش تولید مواجه می شدیم باید ۵۰ هزار تن گوشت مرغ از برزیل وارد می شد در حالیکه هم اکنون ۱۵۰ هزارتن مرغ مازاد در سردخانه های شرکت پشتیبانی امور دام ذخیره سازی شده است.
وی افزود: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری تهران ۵۳۰۰ تومان و گوشت مرغ در محل کشتارگاه ۷۴۰۰ تومان است که هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم در میدان بهمن ۷۲۰۰ تا ۷۳۰۰ تومان عرضه می شود.
وی گفت: همچنین هر کیلوگرم قیمت مرغ منجمد نیز ۵۵۰۰ تا ۵۹۰۰ تومان در میدان بهمن به فروش می رسد.
به گفته دارابی، در حال حاضر قیمت مرغ گرم به طور میانگین ۷۸۰۰ تومان است.
به گزارش ایرنا، امروز هر کیلوگرم گوشت مرغ در تهران و سایر استان ها با قیمتی بین ۷ هزار و ۸۰۰ تا ۸ هزار و ۲۰۰ عرضه شد.
