سایت خبری فرهنگ عجب شیر سایت خبری فرهنگ عجب شیر
مهدی شهابی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگارفرهنگ عجب شیر اظهار کرد: این میزان پودر گوشت فاسد و تاریخ گذشته در بازرسی های بهداشتی دوره ای و منظم کارشناسان این اداره از کارخانجات خوراک دام و طیور شهرستان، در یکی از کارخانه های این شهرستان کشف و ضبط شد.
آرد یا پودر گوشت فرآورده ای است که از مازاد کشتار گاهی، کنسرو سازی (کنسرو گوشتی)، لاشه و اندام های ضبطی حیواناتی که در کشتارگاه به علل مختلف برای انسان غیر قابل مصرف تشخیص داده می شوند و همچنین ضمائم قرمز لاشه (کبد، قلب و ریه ها) و ضمائم سفید لاشه (معده و روده که خالی و شسته شده باشد) و دست ها و پاها تولید می شود.
وی افزود: پودر گوشت کشف شده به دلیل عدم احراز استانداردهای ارگانولپتیکی (دیدن، بوئیدن، چشیدن و لمس کردن مواد غذایی)، انقضای تاریخ مصرف، بسته بندی نامناسب و غیربهداشتی، غیر قابل مصرف تشخیص داد۹ شده و با اخذ حکم مقام قضایی به روش دفن بهداشتی معدوم شد.
شهابی خاطر نشان کرد: کارخانه های تولید خوراک دام و طیور باید نهاده های مورد نیاز خود را از مبادی مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.
