کشت بیش از ۱۰۰ هکتار کلزا در اراضی کشاورزی شهرستان عجب شیر

فرامرز افشانی در گفتگو با خبرنگار فرهنگ عجب شیر، افزود:۵۵۰ کیلوگرم بذر کلزا در ۱۰۰ هکتار از مزارع شهرستان عجب شیر کشت شده است که نسبت به سطح کشت مشابه سال گذشته ۲۰ هکتار افزایش داشته است.
مدیر جهاد کشاورزی عجب شیرافزود:با توجه به محدودیت های منابع آبی در شهرستان، تغییر الگوی کشت در اراضی کشاورزی ضروری بوده و این اقدام از راه‌های رویارویی با بحران کم آبی و عوارض خشکسالی است.
وی، گفت: به منظور کاهش مصرف آب در بخش کشاورزی، از هفت هزار هکتار زمین زراعی این شهرستان،پیش بینی می شود یک هزار و ۵۰۰ هکتار با محصولاتی مانند بذرک، کلزا و گیاهان دارویی و گندم مادر که نیاز آبی کمی دارند، جایگزین شوند.
دانه ی روغنی کلزا حاوی ۴۸-۴۰% روغن می باشد و به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیر اشباع و درصد پائین اسیدهای چرب اشباع همانند زیتون جزء با کیفیت ترین روغن های خوراکی است و نقش مهمی در بهبود تغذیه و سلامت افراد جامعه دارد.
کلزا سازگاری زیادی برای کشت در اقلیم های مختلف دارد و در شرایط آب و هوایی شهرستان عجب شیر قابل کشت می باشد.