سایت خبری فرهنگ عجب شیر سایت خبری فرهنگ عجب شیر
فرماندار شهرستان عجب شیر در جشنواره برگزاری اولین جشنواره غذای سالم با مصرف آبزیان گفت : سد قلعه چای عجب شیر بهترین مکان برای پرورش انواع ماهی است و خواستار ایجاد و احداث پرورش ماهی در قفس در حاشیه این سد را شد .
ابراهیم طاهری یکی از راههای بالابردن سرانه مصرف در جامعه را آشنایی با مزایای مصرف و انواع پخت غذاهای سالم با آبزیان از جمله ماهی و میگو عنوان کرد.
وی افزود: مصرف آبزیان و فرهنگ سازی استفاده از ماهی و نقش بسیار مهم امگا۳ موجود در گوشت ماهی برای کاهش بیماریهای قلبی ، عروقی باید بیشتر ترویج داده شود.
طاهری تصریح کرد : با استمرار در برگزاری جشنواره ها ضمن ترویج فرهنگ مصرف ماهی ، سلامتی و نشاط را نیز برای جامعه خود فراهم خواهیم کرد و بدین طریق سرانه مصرف آبزیان بالا خواهد رفت.
رییس جهاد کشاورزی شهرستان عجب شیر هدف از برگزاری این جشنواره را افزایش سرانه طبخ آبزیان و آشنایی هرچه بیشتر دانش آموزان و خانواده های آنان از فواید غذاهای دریایی عنوان کرد.
فرامرز افشانی با اشاره به ۷ مزرعه پرورش محصولات آبزیپروری موجود در سطح شهرستان عجب شیر افزود: در این مزارع پرورشی در سال بالغ بر ۱۴۵ تن محصول تولید و روانه بازار مصرف میشود و در صورت افزایش تعداد این مزارع با توجه به منابع آبی موجود در سطح این شهرستان، عجب شیر قابلیت افزایش تولید محصولات آبزیپروری تا سقف یکهزار تن در سال را دارد.
در این جشنواره ۲۵۰ نفر از بانوان خانه دار، شاغل و دختران شرکت کرده شهرستان و با پخت غذاهای آبزی آشنا و ۱۵نفر از بانوان با پخت محصولات آبزی پروری با حضور کارشناسان تغذیه به سه نفر بر گزیده تقدیر بعمل آمد.
