بایگانی/آرشیو برچسب ها : هشدار پژوهشکده علوم و صنایع غذایی

به گزارش فرهنگ عجب شیر به نقل از ایرنا؛ دکتر علیرضا صادقیان با اشاره به نامشخص بودن شرایط انبارداری، نگهداری و فرآوری آجیل و خشکبار فله اظهار کرد: در بسیاری از موارد این محصولات در مکان های مرطوب نگهداری و با شرایط نامطلوب فرآوری می شوند، به همین دلیل ممکن است به سموم قارچی مانند آفلاتوکسین آلوده شوند. وی بیان …

بیشتر بخوانید »